La Carte

Bar Plats à la carte Formules et menus Carte des vins Soirée étape

Le bar

Liste des boissons chaudes

Boissons chaudes

Café

1,60€

Décaféiné

1,80€

Capuccino

4,00€

Grand Crème, Chocolat

3,10€

Thés, Infusions

3,10€

Liste des Bières pressions

Bières pression

Bock 15cl

Atlantic blonde

2,50€

Bock 15cl

Atlantic Grand Cru

2,80€

Bock 15cl

Slash citrus

3.00€

Bock 15cl

Demi 25cl

Atlantic blonde

3,30€

Demi 25cl

Atlantic Grand Cru

4,30€

Demi 25cl

Slash citrus

4,50€

Demi 25cl

Picon bière

4,20€

Demi 25cl

Panaché, monaco

3,30€

Demi 25cl

Baron 50 cl

Atlantic Blonde

6,50€

Baron 50cl

Atlantic Blonde Grand Cru

8,50€

Baron 50cl

Slash citrus

8,80€

Baron 50cl

Liste des sodas et jus de fruits

Sodas, jus de fruits & sirops

Coca, Coca zero, Perrier, Orangina

3,20€

Limouzi fresh tea, schweppes, agrumes

3,00€

Jus de fruits

3,20€

Sirop à l’eau

1,90€

Menthe, fraise, pêche, citron, grenadine….

Diabolo, Limonade

2,70€

Chose

2,90€

Pamplemousse, Schweppes

Liste des kirs et champagnes

Kirs, Champagne

(cassis, mûre, pêche, framboise, châtaignes)

Kir vin blanc 10cl

3,20€

Kir pétillant 10cl

4,20€

Kir champagne 10cl

9,00€

Coupe de champagne 10cl

9,00€

Champagne Laurent Aubriot

46,00€

Liste des apéritifs

Apéritifs

Anisés 2cl

3,50€

Ricard, Pastis 51, Berger, Casanis

Salers, Suze 6cl

4,20€

Campari 6cl

4,40€

Vin au verre 15cl

5,50€

Sélection du moment

Liste des apéritifs à base de vin

Apéritifs à base de vin 8cl

Lillet Rouge, Blanc

4,20€

Pineau rouge, Blanc

4,20€

Porto Rouge

4,20€

Fruitier du Limousin

4,70€

Martini blanc, rouge 6cl

4,40€

Liste des cocktails maison

Cocktails Maison

Gin tonic

9,00€

Lillet tonic

6,00€

Mojito

8,00€

Américano

7,00€

Spritz

8,00€

Cocktail de jus de fruits sans alcool

6,50€

Chose

2,90€

Virgin Mojito

6,00€

Liste des whiskies

Whiskies 6cl

Aberlour 10 ans

8,00€

Chivas 12 ans

8,00€

Jack Daniel’s

8,00€

Clan Campbell

4,60€

Liste des rhums

Rhums 6cl

Don papa, Diplomatico

8,00€

Zacapa

12,00€

Liste des disgestifs

Digestifs 6cl

Gauloise verte ou jaune

8,00€

Production locale

Calvados Pacory

8,00€

Poire William St Florian

8,00€

Vodka Grey Goose

8,00€

Cognac Giraud VSOP

8,00€

Armagnac Darroze

8,00€

Cointreau, gin G vine

8,00€

Menthe pastille

8,00€

Get 27

8,00€

Vieille Prune Louis Roque

8,00€

Olmeca Tequila Silver

8,00€

Liste des gauloises

Gauloise

Gauloise Tonic

9,00€

Les Petites Faims

Pour 2 personnes

À partager à l’apéritif !

Planche de charcuterie Limousine

15,00€

Planche de fromages

17,00€

Plats à la carte

À partager

Planche de charcuterie Limousine

15,00€

Liste des entrées

Les entrées

Ceviche de Daurade, pickles de légumes

12,00€

Carpaccio d'asperges vertes, espuma parmesan

12,00€

Entrée du jour

6,90€

Voir formule, uniquement le midi

Terrine de campagne cul noir de chez Dufour

7,00€

Terrine de fois gras de canard maison

14,00€

Gravelax de saumon, lentilles, mangues & avocats

10,00€

Liste des plats

Les plats

Poisson du marché grillé à la plancha

20,00€

Onglet de veau grillé, gratin dauphinois

20,00€

Foie de veau fermier du limousin

20,00€

Ris de veau braisés aux champignons

27,00€

Plat du jour

12,90€

Voir formule, uniquement le midi

Gravelax de saumon, lentilles, mangues & avocats

16,00€

Liste bœuf limousin

Le Bœuf Limousin (les Intemporels)

Burger Limousin

17,00€

Lard fumé, tomme limousine, sauce moutarde

Tartare de bœuf Limousin préparé

16,00€

Tartare de bœuf façon italienne

17,00€

Tataki de filet de boeuf

19,00€

Bavette d'aloyau

18,00€

Liste bœuf limousin « OR ROUGE »

Le Bœuf Limousin "OR ROUGE"

Entrecôte 400g

28,50€

Faux-filet 250g

26,00€

Filet de bœuf 200G

30,00€

Côte de boeuf 1.2kg (pour 2 personnes)

69,00€

Comptez une demie heure d’attente pour une cuisson saignante

Liste des ardoises

Les Ardoises Du Jour

Ardoise poisson (voir serveurs)

24,00€

Ardoise viande (voir serveurs)

22,00€

Liste des fromages

Le fromage

Assiette de fromage fermiers

7,00€

Liste des desserts

Les desserts

Café gourmand

7,80€

Pavlova aux fruits rouges

8,00€

Crème brulée vanille Bourbon

8,00€

Salade de fruits de saison

8,00€

Assiette de glaces et sorbets Maison Coudert

7,50€

3 boules aux choix : vanille, café, chocolat, cassis, fraise, citron, coco, rhum raisin

2 boules au choix

6,00€

Nougat glacé aux fruits secs, tuile mendiants

8,00€

Dessert du jour

5,50€

Voir formule

Gratin de fruits rouges

8,00€

Dame Blanche

8,00€

Formules & menus

Formule du jour

Uniquement le midi

Plat du jour

14,00€

2 plats

17,00€

3 plats

21,00€

Salade de hareng et pommes de terre

Roti d’agneau, semoule aux fruits secs

cheesecake spéculos agrumes

Menu à 32€

Brioche d’escargots « Ferme de Jade » en meurette
ou
Carpaccio de Saint-Jacques au poivre de Sichuan

Magret de Canard « Ferme Beauregard », Sauce Perigueux, écrasé de pommes de terre
ou
Poisson du marché à la grenobloise, embeurré de choux

Choux craquelin « Grand Marnier », clémentine Corse
ou
Coeur coulant chocolat banane, glace caramel

Menu Petit Golfeur 12€ (-12 ans)

Steak haché et frites maison

Dessert du jour ou deux boules de glaces

Un verre de coca ou de jus d’orange

Soirée étape

Soirée étape jour

Chambre confort

103,00€

Chambre supérieure

115,00€

Chambre privilège

126,00€

Soirée étape saison

Chambre confort

111,00€

Chambre supérieure

124,00€

Chambre privilège

135,00€

Carte des vins

En bouteille

En demi bouteille

Les vins en pot (50cl)

Les vins au verre (15cl)

Le rouge

En bouteille

Le Sud Ouest

2018

33,00€

Bergerac Ch Tour des Gendres « la Gloire de Mon Père »

2021

28,00€

Cahors Combel la Serre « Le pure fruit du Causse »

2021

26,00€

Madiran Domaine Labranche Laffont

2020

31,00€

Côteaux de la Vézère Les Perieres

2022

25,00€

Côte de Gascogne Domaine Pellehaut

Languedoc

Le Languedoc

2019

38,00€

Pic Saint Loup Domaine des Rocs

2018

25,00€

IGP Hérault Domaine de Cadablés

2020

34,00€

Minervois Instant Si Rare Pouzols

2020

28,00€

Fitou Origine Maison Bertrand Bergé

2017

37,00€

Saint Chinian Domaine de Landeyran Anarshiste

2020

25,00€

Faugères Saint Antonin Les Jardins

2019

22,00€

Corbières Domaine Castelmaure Les fondamentaux

Le Bordelais

2019

57,00€

Pessac Léognan Lagrave Martillac

2017

28,00€

Medoc Château Lamothe Pontac

2020

30,00€

Lalande de Pomerol « Clos des Tuileries »

2016

59,00€

Pomerol Les Colombiers de Feytiat Clinet

2014

57,00€

Paulliac Château Tour Sieujean

2016

56,00€

Margaux Château Le Coteau

2018

60,00€

Saint Julien Pavillon de Glana

2016

69,00€

Saint Emilion Grand Cru Château de Candale

La Loire

2022

25,00€

Coteau d’Ancenis « Grain d’Expression »

2020

31,00€

Saumur Champigny Domaine Langlois Château

2021

27,00€

Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Amirault

Bourgogne et Beaujolais

2019

63,00€

Marsannay Domaine Chanson

2020

35,00€

Chenas Cuvée P’tit Co Domaine Anita

2021

43,00€

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier

Le Rhône

2021

46,00€

Croze Hermitage Emmanuel Darnaud

2020

32,00€

Grignan Les Adhémar Domaine Serre des Vignes

2020

57,00€

Saint-Joseph Domaine Chabou-Cellier

2020

69,00€

Châteauneuf du Pape Télégramme Brunier

2020

38,00€

Cairanne La Brunote Domaine Alary

Le blanc

En bouteille

Le blanc sec

2021

27,00€

Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti »

2021

38,00€

Sancerre Reverdy Terre de Maimbray

2021

41,00€

Pouilly Fumé La Moynerie Michel Redde

2021

36,00€

Menetou – Salon Domaine Clément

2020

36,00€

Petit Chablis Grand Calcaire

2018

90,00€

Pernand Vergelesses Clos du Moulin aux Moines

2018

32,00€

Côteau de la vézère Les Perières Chenin

Le blanc Doux et Moelleux

2021

22,00€

IGP Côte de Gascogne Domaine Pellehaut « Ete Gascon »

2017

39,00€

Alsace Gewurztraminer Domaine Trimbach

Le rosé

En bouteille

2021

28,00€

Château Vignelaure LA Source Aix en Provence

2021

22,00€

Château Vignelaure LA Source Aix en Provence (50cl)

2022

27,00€

Minervois Florilège

2022

23,00€

IGP Le Versant Grenache rosé

Les vins effervescents

En bouteille

Liste champagne

Les champagnes

Laurent Aubriot Brut

46,00€

Laurent Aubriot Brut

9,00€

La coupe 12cl

Ayala Brut Majeur

54,00€

Liste vin effervescent

Vin effervescent

2015

28,00€

Excellence de Chanceny Tête de Cuvée

Les vins

En demi bouteille

Liste vin rouge demi-bouteille Sud Ouest

Vin rouge du Sud Ouest

2019

22,00€

Pécharmant Château La Renaudie (50cl)

Liste vin rouge demi-bouteille Vallée de la Loire

Vin rouge de la Vallée de la Loire

2020

22,00€

Bourgueil Domaine Amirault (37,5cl)

Liste vin rouge demi bouteille Bordelais

Vin rouge du Bordelais

2018

24,00€

Pessac Léognan Lagrave Martillac (37,5cl)

2018

16,00€

Medoc Château Lamothe Pontac (37,5cl)

liste Vin blanc demi bouteille

Vin blanc

2020

16,00€

Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti » (37,5cl)

Les vins

En pot (50cl)

Liste vin rouge en pot

Vin rouge

2021

18,00€

Corbières Domaine Castelmaure (50cl)

2021

18,00€

IGP Pays d’Oc Le Versant Syrah (50cl)

Liste rosé en pot

Rosé

2021

18,00€

IGP Pays d’Oc Mas des Sources (50cl)

Liste blanc sec en pot

Blanc sec

2022

18,00€

Bergerac Cuvée des Conti (50cl)

2021

18,00€

IGP Pays d’Oc Le Versant Viognier (50cl)

liste Vin blanc doux en pot

Blanc doux

2021

18,00€

IGP Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (50cl)

Les vins

Au verre

Liste vin rouge au verre

Vin rouge

2017

6,50€

Médoc Lamothe Pontac (15cl)

2021

8,60€

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier (15cl)

2020

7,00€

Chenas Domaine Anita (15cl)

2021

5,50€

Corbières Domaine Castelmaure (15cl)

2021

5,50€

IGP Pays d’Oc Le Versant Syrah (15cl)

Liste rosé au verre

Rosé

2021

5,50€

IGP Pays d’Oc Mas des Sources (15cl)

Liste blanc sec au verre

Blanc sec

2022

5,50€

Bergerac Cuvée des Conti (15cl)

2021

5,50€

IGP Pays d’Oc Le Versant Viognier (15cl)

2021

6,50€

Côteau de la Vézère Les Perières Chenin (15cl)

2020

11,00€

Petit Chablis Grand Calcaire(15cl)

2020

9,00€

Pouilly-Fumé La Moynerie Michel Redde (15cl)

liste Vin blanc doux au verre

Blanc doux

2021

6,00€

IGP Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (15cl)