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Le bar

Boissons chaudes

Café
1,60€
Décaféiné
1,80€
Capuccino
4,00€
Grand Crème, Chocolat
3,10€
Thés, Infusions
3,10€

Bières pression

Bock 15cl
Atlantic blonde
2,50€
Bock 15cl
Atlantic Grand Cru
2,80€
Bock 15cl
Slash citrus
3.00€
Bock 15cl
Demi 25cl
Atlantic blonde
3,30€
Demi 25cl
Atlantic Grand Cru
4,30€
Demi 25cl
Slash citrus
4,50€
Demi 25cl
Picon bière
4,20€
Demi 25cl
Panaché, monaco
3,30€
Demi 25cl
Baron 50 cl
Atlantic Blonde
6,50€
Baron 50cl
Atlantic Blonde Grand Cru
8,50€
Baron 50cl
Slash citrus
8,80€
Baron 50cl

Sodas, jus de fruits & sirops

Coca, Coca zero, Perrier, Orangina
3,20€
Limouzi fresh tea, schweppes, agrumes
3,00€
Jus de fruits
3,20€
Sirop à l’eau
1,90€
Menthe, fraise, pêche, citron, grenadine….
Diabolo, Limonade
2,70€
Chose
2,90€
Pamplemousse, Schweppes

Kirs, Champagne

(cassis, mûre, pêche, framboise, châtaignes)
Kir vin blanc 10cl
3,20€
Kir pétillant 10cl
4,20€
Kir champagne 10cl
9,00€
Coupe de champagne 10cl
9,00€
Champagne Laurent Aubriot
46,00€

Apéritifs

Anisés 2cl
3,50€
Ricard, Pastis 51, Berger, Casanis
Salers, Suze 6cl
4,20€
Campari 6cl
4,40€
Vin au verre 15cl
5,50€
Sélection du moment

Apéritifs à base de vin 8cl

Lillet Rouge, Blanc
4,20€
Pineau rouge, Blanc
4,20€
Porto Rouge
4,20€
Fruitier du Limousin
4,70€
Martini blanc, rouge 6cl
4,40€

Cocktails Maison

Gin tonic
9,00€
Lillet tonic
6,00€
Mojito
8,00€
Américano
7,00€
Spritz
8,00€
Cocktail de jus de fruits sans alcool
6,50€
Chose
2,90€
Virgin Mojito
6,00€

Whiskies 6cl

Aberlour 10 ans
8,00€
Chivas 12 ans
8,00€
Jack Daniel’s
8,00€
Clan Campbell
4,60€

Rhums 6cl

Don papa, Diplomatico
8,00€
Zacapa
12,00€

Digestifs 6cl

Gauloise verte ou jaune
8,00€
Production locale
Calvados Pacory
8,00€
Poire William St Florian
8,00€
Vodka Grey Goose
8,00€
Cognac Giraud VSOP
8,00€
Armagnac Darroze
8,00€
Cointreau, gin G vine
8,00€
Menthe pastille
8,00€
Get 27
8,00€
Vieille Prune Louis Roque
8,00€
Olmeca Tequila Silver
8,00€

Gauloise

Gauloise Tonic
9,00€

Les Petites Faims

Pour 2 personnes
À partager à l’apéritif !
Planche de charcuterie Limousine
15,00€
Planche de fromages
17,00€

Plats à la carte

À partager

Planche de charcuterie Limousine
15,00€

Les entrées

Ceviche de Daurade, pickles de légumes
12,00€
Carpaccio d'asperges vertes, espuma parmesan
12,00€
Entrée du jour
6,90€
Voir formule, uniquement le midi
Terrine de campagne cul noir de chez Dufour
7,00€
Terrine de fois gras de canard maison
14,00€
Gravelax de saumon, lentilles, mangues & avocats
10,00€

Les plats

Poisson du marché grillé à la plancha
20,00€
Onglet de veau grillé, gratin dauphinois
20,00€
Foie de veau fermier du limousin
20,00€
Ris de veau braisés aux champignons
27,00€
Plat du jour
12,90€
Voir formule, uniquement le midi
Gravelax de saumon, lentilles, mangues & avocats
16,00€

Le Bœuf Limousin (les Intemporels)

Burger Limousin
17,00€
Lard fumé, tomme limousine, sauce moutarde
Tartare de bœuf Limousin préparé
16,00€
Tartare de bœuf façon italienne
17,00€
Tataki de filet de boeuf
19,00€
Bavette d'aloyau
18,00€

Le Bœuf Limousin "OR ROUGE"

Entrecôte 400g
28,50€
Faux-filet 250g
26,00€
Filet de bœuf 200G
30,00€
Côte de boeuf 1.2kg (pour 2 personnes)
69,00€
Comptez une demie heure d’attente pour une cuisson saignante

Les Ardoises Du Jour

Ardoise poisson (voir serveurs)
24,00€
Ardoise viande (voir serveurs)
22,00€

Le fromage

Assiette de fromage fermiers
7,00€

Les desserts

Café gourmand
7,80€
Pavlova aux fruits rouges
8,00€
Crème brulée vanille Bourbon
8,00€
Salade de fruits de saison
8,00€
Assiette de glaces et sorbets Maison Coudert
7,50€
3 boules aux choix : vanille, café, chocolat, cassis, fraise, citron, coco, rhum raisin
2 boules au choix
6,00€
Nougat glacé aux fruits secs, tuile mendiants
8,00€
Dessert du jour
5,50€
Voir formule
Gratin de fruits rouges
8,00€
Dame Blanche
8,00€

Formules & menus

Formule du jour

Uniquement le midi
Plat du jour
14,00€
2 plats
17,00€
3 plats
21,00€

Salade de hareng et pommes de terre

Roti d’agneau, semoule aux fruits secs

cheesecake spéculos agrumes

Menu à 32€

Brioche d’escargots « Ferme de Jade » en meurette
ou
Carpaccio de Saint-Jacques au poivre de Sichuan

Magret de Canard « Ferme Beauregard », Sauce Perigueux, écrasé de pommes de terre
ou
Poisson du marché à la grenobloise, embeurré de choux

Choux craquelin « Grand Marnier », clémentine Corse
ou
Coeur coulant chocolat banane, glace caramel

Menu Petit Golfeur 12€ (-12 ans)

Steak haché et frites maison

Dessert du jour ou deux boules de glaces

Un verre de coca ou de jus d’orange

Soirée étape

Soirée étape jour

Chambre confort
103,00€
Chambre supérieure
115,00€
Chambre privilège
126,00€

Soirée étape saison

Chambre confort
111,00€
Chambre supérieure
124,00€
Chambre privilège
135,00€

Le rouge

En bouteille

Le Sud Ouest

2018
33,00€
Bergerac Ch Tour des Gendres « la Gloire de Mon Père »
2021
28,00€
Cahors Combel la Serre « Le pure fruit du Causse »
2021
26,00€
Madiran Domaine Labranche Laffont
2020
31,00€
Côteaux de la Vézère Les Perieres
2022
25,00€
Côte de Gascogne Domaine Pellehaut

Le Languedoc

2019
38,00€
Pic Saint Loup Domaine des Rocs
2018
25,00€
IGP Hérault Domaine de Cadablés
2020
34,00€
Minervois Instant Si Rare Pouzols
2020
28,00€
Fitou Origine Maison Bertrand Bergé
2017
37,00€
Saint Chinian Domaine de Landeyran Anarshiste
2020
25,00€
Faugères Saint Antonin Les Jardins
2019
22,00€
Corbières Domaine Castelmaure Les fondamentaux

Le Bordelais

2019
57,00€
Pessac Léognan Lagrave Martillac
2017
28,00€
Medoc Château Lamothe Pontac
2020
30,00€
Lalande de Pomerol « Clos des Tuileries »
2016
59,00€
Pomerol Les Colombiers de Feytiat Clinet
2014
57,00€
Paulliac Château Tour Sieujean
2016
56,00€
Margaux Château Le Coteau
2018
60,00€
Saint Julien Pavillon de Glana
2016
69,00€
Saint Emilion Grand Cru Château de Candale

La Loire

2022
25,00€
Coteau d’Ancenis « Grain d’Expression »
2020
31,00€
Saumur Champigny Domaine Langlois Château
2021
27,00€
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Amirault

Bourgogne et Beaujolais

2019
63,00€
Marsannay Domaine Chanson
2020
35,00€
Chenas Cuvée P’tit Co Domaine Anita
2021
43,00€
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier

Le Rhône

2021
46,00€
Croze Hermitage Emmanuel Darnaud
2020
32,00€
Grignan Les Adhémar Domaine Serre des Vignes
2020
57,00€
Saint-Joseph Domaine Chabou-Cellier
2020
69,00€
Châteauneuf du Pape Télégramme Brunier
2020
38,00€
Cairanne La Brunote Domaine Alary

Le blanc

En bouteille

Le blanc sec

2021
27,00€
Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti »
2021
38,00€
Sancerre Reverdy Terre de Maimbray
2021
41,00€
Pouilly Fumé La Moynerie Michel Redde
2021
36,00€
Menetou – Salon Domaine Clément
2020
36,00€
Petit Chablis Grand Calcaire
2018
90,00€
Pernand Vergelesses Clos du Moulin aux Moines
2018
32,00€
Côteau de la vézère Les Perières Chenin

Le blanc Doux et Moelleux

2021
22,00€
IGP Côte de Gascogne Domaine Pellehaut « Ete Gascon »
2017
39,00€
Alsace Gewurztraminer Domaine Trimbach

Le rosé

En bouteille
2021
28,00€
Château Vignelaure LA Source Aix en Provence
2021
22,00€
Château Vignelaure LA Source Aix en Provence (50cl)
2022
27,00€
Minervois Florilège
2022
23,00€
IGP Le Versant Grenache rosé

Les vins effervescents

En bouteille

Les champagnes

Laurent Aubriot Brut
46,00€
Laurent Aubriot Brut
9,00€
La coupe 12cl
Ayala Brut Majeur
54,00€

Vin effervescent

2015
28,00€
Excellence de Chanceny Tête de Cuvée

Les vins

En demi bouteille

Vin rouge du Sud Ouest

2019
22,00€
Pécharmant Château La Renaudie (50cl)

Vin rouge de la Vallée de la Loire

2020
22,00€
Bourgueil Domaine Amirault (37,5cl)

Vin rouge du Bordelais

2018
24,00€
Pessac Léognan Lagrave Martillac (37,5cl)
2018
16,00€
Medoc Château Lamothe Pontac (37,5cl)

Vin blanc

2020
16,00€
Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti » (37,5cl)

Les vins

En pot (50cl)

Vin rouge

2021
18,00€
Corbières Domaine Castelmaure (50cl)
2021
18,00€
IGP Pays d’Oc Le Versant Syrah (50cl)

Rosé

2021
18,00€
IGP Pays d’Oc Mas des Sources (50cl)

Blanc sec

2022
18,00€
Bergerac Cuvée des Conti (50cl)
2021
18,00€
IGP Pays d’Oc Le Versant Viognier (50cl)

Blanc doux

2021
18,00€
IGP Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (50cl)

Les vins

Au verre

Vin rouge

2017
6,50€
Médoc Lamothe Pontac (15cl)
2021
8,60€
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier (15cl)
2020
7,00€
Chenas Domaine Anita (15cl)
2021
5,50€
Corbières Domaine Castelmaure (15cl)
2021
5,50€
IGP Pays d’Oc Le Versant Syrah (15cl)

Rosé

2021
5,50€
IGP Pays d’Oc Mas des Sources (15cl)

Blanc sec

2022
5,50€
Bergerac Cuvée des Conti (15cl)
2021
5,50€
IGP Pays d’Oc Le Versant Viognier (15cl)
2021
6,50€
Côteau de la Vézère Les Perières Chenin (15cl)
2020
11,00€
Petit Chablis Grand Calcaire(15cl)
2020
9,00€
Pouilly-Fumé La Moynerie Michel Redde (15cl)

Blanc doux

2021
6,00€
IGP Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (15cl)