La Carte

Bar Plats à la carte Formules et menus Carte des vins Soirée étape

Le bar

Liste des boissons chaudes

Boissons chaudes

Café

1,60€

Décaféiné

1,80€

Capuccino

4,00€

Grand Crème, Chocolat

3,80€

Thés, Infusions

3,10€

Liste des Bières pressions

Bières pression

Bock 15cl

Atlantic blonde

2,50€

Bock 15cl

Atlantic Grand Cru

2,80€

Bock 15cl

Bière du moment

3.00€

Bock 15cl

Demi 25cl

Atlantic blonde

3,30€

Demi 25cl

Atlantic Grand Cru

4,30€

Demi 25cl

Bière du moment

4,50€

Demi 25cl

Picon bière

4,20€

Demi 25cl

Panaché, monaco

3,30€

Demi 25cl

Baron 50 cl

Atlantic Blonde

6,50€

Baron 50cl

Atlantic Blonde Grand Cru

8,50€

Baron 50cl

Bière du moment

8,80€

Baron 50cl

Liste des sodas et jus de fruits

Sodas, jus de fruits & sirops

Coca, Coca zero, Orangina

3,20€

Perrier, schweppes, agrumes

3,00€

Jus de fruits

3,00€

Sirop à l’eau

1,90€

Menthe, fraise, pêche, citron, grenadine….

Diabolo

3.70€

Chose

3.00€

Pamplemousse, Schweppes

Liste des kirs et champagnes

Kirs, Champagne

(cassis, mûre, pêche, framboise, châtaignes)

Kir vin blanc 10cl

3,20€

Kir pétillant 10cl

4,20€

Kir champagne 10cl

9,00€

Coupe de champagne 10cl

9,00€

Champagne Laurent Aubriot

46,00€

Liste des apéritifs

Apéritifs

Anisés 2cl

3,50€

Ricard, Pastis 51, Berger, Casanis

Salers, Suze 6cl

4,20€

Campari 6cl

4,40€

Vin au verre 15cl

5,50€

Sélection du moment

Liste des apéritifs à base de vin

Apéritifs à base de vin 8cl

Lillet Rouge, Blanc

4,20€

Pineau rouge, Blanc

4,20€

Porto Rouge

4,20€

Fruitier du Limousin

4,70€

Martini blanc, rouge 6cl

4,20€

Liste des cocktails maison

Cocktails Maison

Gin tonic

9,00€

Lillet tonic

6,00€

Mojito

8,00€

Américano

7,00€

Spritz

8,00€

Moscow mule

9.00€

Spritz saint germain

10.00€

Virgin Mojito

6,00€

Liste des whiskies

Whiskies 6cl

Aberlour 10 ans

8,00€

Chivas 12 ans

8,00€

Jack Daniel’s

8,00€

Clan Campbell

4,60€

Liste des rhums

Rhums 6cl

Diplomatico, Santa Teresa

8,00€

Zacapa

12,00€

Liste des disgestifs

Digestifs 6cl

Gauloise verte ou jaune

8,00€

Production locale

Calvados Pacory

8,00€

Poire William St Florian

8,00€

Baeley's

8,00€

Cognac Giraud VSOP

8,00€

Armagnac Darroze

8,00€

Eau de vie mirabelle

7.90€

Menthe pastille

8,00€

Get 27

8,00€

Vieille Prune Louis Roque

8,00€

Liste des gauloises

Les Petites Faims

À partager, ou pas !

Planche de charcuterie Limousine

15,00€

Planche de fromages

15,00€

Saucisson cul noir

12.00€

Planche mixte

20.00€

Plats à la carte

Pour Patienter

Planche à partager 15/20 €
(Limousine, fromage ou mixe)

Saucisson entier ou moitié 8/12 €

Liste des entrées

Les entrées

Truite confite à l'huile d'olive, betterave rôtie et pickles de salicorne

12,00€

Raviole d'œufs bio, crème de champignons, huile de truffe

12,00€

Entrée du jour

7,00€

Voir formule, uniquement le midi

Terrine de campagne cul noir de chez Dufour

9,00€

Terrine de fois gras de canard maison

14,00€

Millefeuille de légumes confits et burrata

12,00€

Liste des plats

Les plats

Poisson du marché grillé, mousseline de carottes aux agrumes

22,00€

Magret de canard laqué aux épices douces

22,00€

Foie de veau fermier du limousin

22,00€

Ris de veau braisés aux champignons

29,00€

Plat du jour

14,00€

Voir formule, uniquement le midi

Salade italienne

17,00€

Voir formule, uniquement le midi

Liste bœuf limousin

Le Bœuf Limousin (les Intemporels)

Burger Limousin

17,00€

Lard fumé, tomme limousine, sauce moutarde

Tartare de bœuf Limousin préparé

16,00€

Tartare de bœuf façon italienne

17,00€

Tataki de filet de boeuf

20,00€

Bavette d'aloyau

19,00€

Liste bœuf limousin « OR ROUGE »

Le Bœuf Limousin "OR ROUGE"

Entrecôte 400g

29,50€

Faux-filet 250g

27,00€

Filet de bœuf 200G

30,00€

Côte de boeuf 1.2kg (pour 2 personnes)

69,00€

Comptez une demie heure d’attente pour une cuisson saignante

Liste des ardoises

Les Ardoises Du Jour

Ardoise poisson (voir serveurs)

24,00€

Ardoise viande (voir serveurs)

22,00€

Liste des fromages

Le fromage

Assiette de fromage fermiers

7,00€

Liste des desserts

Les desserts

Café gourmand

9,00€

Salade de fruits de saison

8,00€

Assiette de glaces et sorbets Maison Coudert

7,50€

3 boules aux choix : vanille, café, chocolat, cassis, fraise, citron, coco, rhum raisin

2 boules au choix

6,00€

Figues rôties au miel du Domaine, financier amandes

8,00€

Mi-cuit chocolat Valrhona, glace vanille

8,00€

Dessert du jour

5,50€

Voir formule

Dame Blanche

8,00€

Crème brulée vanille Bourbon

8,00€

Pavlova aux fruits rouges

8,00€

Formules & menus

menu du jour à 21€

Uniquement le midi (hors week-end)

Plat du jour

14.00 €

2 plats

17,00€

3 plats

21€

Entrée du jour

Plat du jour

Dessert du jour

Menu de saison à 35€

Truite confite à l’huile d’olive, betterave rôtie et pickles de salicorne
ou
Raviole d’œufs bio, crème de champignons et huile de truffe

Poisson du marché grillé, mousseline de carottes aux agrumes
ou
Magret de canard laqué aux épices douces

Figues rôties au miel du Domaine, financier à l’amande
ou
Mi-cuit chocolat Valrhona, glace vanille

Menu Petit Golfeur à 12€ (-12 ans)

Steak haché et frites maison

Dessert du jour ou deux boules de glaces

Un verre de coca ou de jus d’orange

Soirée étape

Soirée étape jour

Chambre confort

114,00€

Chambre supérieure

127,00€

Chambre privilège

137,00€

Soirée étape saison

Chambre confort

125,00€

Chambre supérieure

138,00€

Chambre privilège

148,00€

Carte des vins

En bouteille

En demi bouteille

Les vins en pot (50cl)

Les vins au verre (15cl)

Le rouge

En bouteille

Le Sud Ouest

2018

33,00€

Bergerac Ch Tour des Gendres « la Gloire de Mon Père »

2021

28,00€

Cahors Combel la Serre « Le pure fruit du Causse »

2021

26,00€

Madiran Domaine Labranche Laffont

2020

31,00€

Côteaux de la Vézère Les Perieres

2022

25,00€

Côte de Gascogne Domaine Pellehaut

Languedoc

Le Languedoc

2019

38,00€

Pic Saint Loup Domaine des Rocs

2018

25,00€

IGP Hérault Domaine de Cadablés

2020

34,00€

Minervois Instant Si Rare Pouzols

2020

28,00€

Fitou Origine Maison Bertrand Bergé

2017

37,00€

Saint Chinian Domaine de Landeyran Anarshiste

2020

25,00€

Faugères Saint Antonin Les Jardins

2019

22,00€

Corbières Domaine Castelmaure Les fondamentaux

Le Bordelais

2019

57,00€

Pessac Léognan Lagrave Martillac

2017

28,00€

Medoc Château Lamothe Pontac

2020

30,00€

Lalande de Pomerol « Clos des Tuileries »

2016

59,00€

Pomerol Les Colombiers de Feytiat Clinet

2014

57,00€

Paulliac Château Tour Sieujean

2016

56,00€

Margaux Château Le Coteau

2018

60,00€

Saint Julien Pavillon de Glana

2016

69,00€

Saint Emilion Grand Cru Château de Candale

La Loire

2022

25,00€

Coteau d’Ancenis « Grain d’Expression »

2020

31,00€

Saumur Champigny Domaine Langlois Château

2021

27,00€

Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Amirault

Bourgogne et Beaujolais

2019

63,00€

Marsannay Domaine Chanson

2020

35,00€

Chenas Cuvée P’tit Co Domaine Anita

2021

43,00€

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier

Le Rhône

2021

46,00€

Croze Hermitage Emmanuel Darnaud

2020

32,00€

Grignan Les Adhémar Domaine Serre des Vignes

2020

57,00€

Saint-Joseph Domaine Chabou-Cellier

2020

69,00€

Châteauneuf du Pape Télégramme Brunier

2020

38,00€

Cairanne La Brunote Domaine Alary

Le blanc

En bouteille

Le blanc sec

2021

27,00€

Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti »

2021

38,00€

Sancerre Reverdy Terre de Maimbray

2021

41,00€

Pouilly Fumé La Moynerie Michel Redde

2021

36,00€

Menetou – Salon Domaine Clément

2020

36,00€

Petit Chablis Grand Calcaire

2018

90,00€

Pernand Vergelesses Clos du Moulin aux Moines

2018

32,00€

Côteau de la vézère Les Perières Chenin

Le blanc Doux et Moelleux

2021

22,00€

IGP Côte de Gascogne Domaine Pellehaut « Ete Gascon »

2017

39,00€

Alsace Gewurztraminer Domaine Trimbach

Le rosé

En bouteille

2021

28,00€

Château Vignelaure LA Source Aix en Provence

2021

22,00€

Château Vignelaure LA Source Aix en Provence (50cl)

2022

27,00€

Minervois Florilège

2022

23,00€

IGP Le Versant Grenache rosé

Les vins effervescents

En bouteille

Liste champagne

Les champagnes

Laurent Aubriot Brut

46,00€

Laurent Aubriot Brut

9,00€

La coupe 12cl

Ayala Brut Majeur

54,00€

Liste vin effervescent

Vin effervescent

2015

28,00€

Excellence de Chanceny Tête de Cuvée

Les vins

En demi bouteille

Liste vin rouge demi-bouteille Sud Ouest

Vin rouge du Sud Ouest

2019

22,00€

Pécharmant Château La Renaudie (50cl)

Liste vin rouge demi-bouteille Vallée de la Loire

Vin rouge de la Vallée de la Loire

2020

22,00€

Bourgueil Domaine Amirault (37,5cl)

Liste vin rouge demi bouteille Bordelais

Vin rouge du Bordelais

2018

24,00€

Pessac Léognan Lagrave Martillac (37,5cl)

2018

16,00€

Medoc Château Lamothe Pontac (37,5cl)

liste Vin blanc demi bouteille

Vin blanc

2020

16,00€

Bergerac Château Tour des Gendres « Cuvée des Conti » (37,5cl)

Les vins

En pot (50cl)

Liste vin rouge en pot

Vin rouge

2021

18,00€

Corbières Domaine Castelmaure (50cl)

2021

18,00€

IGP Pays d’Oc Le Versant Syrah (50cl)

Liste rosé en pot

Rosé

2021

18,00€

IGP Pays d’Oc Mas des Sources (50cl)

Liste blanc sec en pot

Blanc sec

2022

18,00€

Bergerac Cuvée des Conti (50cl)

2021

18,00€

IGP Pays d’Oc Le Versant Viognier (50cl)

liste Vin blanc doux en pot

Blanc doux

2021

18,00€

IGP Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (50cl)

Les vins

Au verre

Liste vin rouge au verre

Vin rouge

2017

6,50€

Médoc Lamothe Pontac (15cl)

2021

8,60€

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Manuel Olivier (15cl)

2020

7,00€

Chenas Domaine Anita (15cl)

2021

5,50€

Corbières Domaine Castelmaure (15cl)

2021

5,50€

IGP Pays d’Oc Le Versant Syrah (15cl)

Liste rosé au verre

Rosé

2021

5,50€

IGP Pays d’Oc Mas des Sources (15cl)

Liste blanc sec au verre

Blanc sec

2022

5,50€

Bergerac Cuvée des Conti (15cl)

2021

5,50€

IGP Pays d’Oc Le Versant Viognier (15cl)

2021

6,50€

Côteau de la Vézère Les Perières Chenin (15cl)

2020

11,00€

Petit Chablis Grand Calcaire(15cl)

2020

9,00€

Pouilly-Fumé La Moynerie Michel Redde (15cl)

liste Vin blanc doux au verre

Blanc doux

2021

6,00€

IGP Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (15cl)